Água com gás descalcifica?
Beber água com gás descalcifica os ossos. Será verdade?
Muitas pessoas têm receio de beber ou exagerar com receio que descalcifiquem os ossos. No entanto este mito é falso. A água com gás contém ácido carbónico resultante do gás adicionado (dióxido de carbono). Este ácido não causa problemas e até faz parte do sistema de bioregulação do pH do corpo humano. Águas com gás, especialmente as naturais ajudam a alcalinizar devido aos minerais que contêm, além do gás. Este efeito alcalinizante previne a descalcificação dos ossos. Ou seja, não só é falso este mito como é o oposto.
Mas se falarmos de bebidas com gás, aí a conversa é diferente. Muitas descalcificam sim. Num estudo randomizado observou-se que beber refrigerantes coca-cola aumentava a perda de massa óssea, ou seja, causava descalcificação dos ossos.
Outro estudo realizado no Canadá em 2001 observou o mesmo em adolescentes, ou seja, os que tomavam mais refrigerantes tinham menos cálcio nos ossos. (Osteoporos Int. 2005;16(12):1803-1808)
Se quer conhecer as melhores fontes de cálcio, os alimentos que descalcificam e os alimentos que fortalecem os ossos então este vídeo é para si O Cálcio, a Alimentação e os ossos