Fibras - o superalimento esquecido

24/02/2018   Alimentação

As fibras vegetais são uma ferramenta fantástica para controlar o apetite e ingestão calórica. Estão presentes nas verduras mas também podem ser compradas isoladas em suplementos.

De todas as fibras, as fermentáveis são as mais interessantes para quem quer controlar o peso. Estas fibras quando misturadas em água dissolvem-se e podem formar gelatinas ou aumentar o seu volume. Um dos truques de controlo de peso mais usado por profissionais de saúde é este. Glucomanano, Psilio, Chia, Linhaça e Agar-agar são exemplos deste tipo de fibras saciantes. Quando as ingere com água, absorvem-na, incham e causam saciedade. No entanto não têm praticamente calorias.

 

Estas fibras alimentam os teus aliados do intestino

 

Quando ingere verduras como a cebola e cenoura também está a ingerir fibras de qualidade. Mais uma razão para ingerir verduras e menos farinhas. Por outro lado, se tiver fome entre refeições, coma gelatinas vegetais, pudins de chia, sumos com linhaça moída para cortar a fome.

Estas fibras, para além do efeito saciante também ajudam a limpar o intestino e tratar a prisão de ventre. São por isso importantes em tratamentos de detox.

 

As fibras solúveis estão indicadas para:

  • Tratar prisão de ventre
  • Desintoxicar o intestino
  • Nutrir as bactérias benéficas que vivem no intestino
  • Baixar o colesterol e triglicerídeos
  • Baixar e regular a glicose no sangue
  • Regular a tensão arterial
  • Emagrecimento e manter peso certo
  • Baixar desejo incontrolável por doces
  • Melhora a absorção de vitaminas e minerais
  • Previne vários tipos de câncer

 

Existem várias receitas que pode preparar com fibra. adicione linhaça moída ao pequeno-almoço por exemplo ou prepare bebidas que proporcionam saciedade e reduzem o apetite, como a indicada no livro 10 passos para começar a emagrecer hoje e obtenha os seus benefícios.